عملكرد سيستم ايمني بدن نقشي مهمي در پيشگيري از بيماريهاي تنفسي ازجمله بيماري ويروس كرونا دارد. عامل ابتلا
به اين ويروس بيماريهاي زمينه ايي مثل ديابت و بيماريهاي ريوي، بيمار يهاي قلبي ، سوء تغذيه و نداشتن تغذيه
صحيح است . كمبود دريافت غذايي و كمبود ويتامين هايي مثل ويتامين C و A و D و تضعيف سيستم ايمني بدن
احتمال ابتلا به بيماريها را افزايش مي دهد.
با مصرف روزانه منابع غذايي ويتامين C مثل مصرف سبزي و سالاد همراه با غذا، ميوه هاي حاوي ويتامين C مثل
پرتقال، نارنگي، ليموشيرين، كيوي و سبزيهاي داراي ويتامين C مثل انواع كلم، گل كلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمه
ايي ،جعفري،پيازچه، شاهي ، گوجه فرنگي از منابع غذايي خوب ويتامين C هستند. بعنوان مثال مصرف روزانه يك عدد
پرتقال يا 2 عدد نارنگي ويتامين C مورد نياز روزانه بدن را تأمين مي كند. هويج و كدوحلوايي و سبزي هاي سبز تيره
مثل اسفناج ، برگ چغندر وبرگ هاي تيره رنگ كاهو هم از منابع خوب ويتامين A هستند. بطوركلي به منظور پيشگيري
از ابتلا به بيماري و تقويت سيستم ايمني بدن مصرف روزانه 3 واحد از گروه سبزي ها ) بجز سبزي هاي نشاسته
ايي ( و حداقل 2 واحد ميوه توصيه شود.

براي كسب اطلاعات بيشتر به فايل پيوستي مراجعه فرماييد .